三伏天煲湯食譜大全：
1、玉米棒骨湯
原料：大棒骨、甜玉米、姜片、蔥花、胡椒粉、油、鹽
制作：先棒骨冷水下鍋焯煮，加入三片姜去腥，焯出浮沫後洗凈備用；將棒骨放入電燉鍋中，加入玉米段和姜片，再加入足量的水；加蓋後按下電燉鍋上燉煮棒骨湯的功能鍵，時間到，”玉米棒骨湯“燉好了，最後加入胡椒粉和鹽調味即可。
2、黃骨魚瓠子湯
原料：黃骨魚、瓠子、姜片、蔥花、胡椒粉、油、鹽
制作：燒熱鍋放入適量的油，先將黃骨魚放進鍋中去煎，煎至雙面金黃，加入姜片去煎上壹會兒，加入水燉煮；不要加蓋煮至魚湯微微變白，加入瓠子片壹起進鍋去煮至魚湯奶白，再加入適量鹽和胡椒粉煮上壹分鐘，最後撒上蔥花即可。
3、香菇冬瓜肉丸湯
原料：肉餡、冬瓜、香菇、姜末、料酒、澱粉、蔥花、胡椒粉、鹽
制作：肉餡加入鹽、澱粉、姜末和料酒等調味料，順著壹個方向攪拌上勁；將肉餡放入手中團壹團後擠出肉丸。陶瓷小燉鍋中放入適量的冷水，將肉丸放入冷水鍋去煮，小火煮開再撇去浮沫，加入香菇和冬瓜片進鍋去煮熟，再加入鹽和胡椒粉調味，最後撒入蔥花即可。
4、絲瓜豬肝湯
原料：絲瓜、豬肝、蒜末、生抽、料酒、澱粉、胡椒粉、蔥花、油、鹽
制作：豬肝片加入鹽、澱粉、料酒和生抽等調味料拌均勻；燒熱鍋放入適量的油，加入蒜末進鍋煸炒香，加入絲瓜片進鍋煸炒壹下；加入水燉煮至絲瓜微微透明，加入豬肝片進鍋去煮至變色，最後加入鹽和胡椒粉調味，再撒上蔥花即可。
5、豆腐龍利魚茄汁湯
原料：龍利魚、番茄、日本豆腐、蒜末、胡椒粉、油、鹽
制作：龍利魚條加入鹽、澱粉、姜末和料酒拌均勻腌制壹下；熱鍋涼油，下入蒜末爆香，將番茄末放進鍋煸炒出汁；加入水燉煮；加入日本豆腐進鍋去煮；加入龍利魚條進鍋去煮至變色後再煮上兩分鐘，最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。