酒釀小丸子
食材：糯米500g、甜酒曲4g
做法：
糯米浸泡壹晚上。
2.沖洗幹凈上鍋戳壹些孔，蒸30分鐘左右。
3.加入涼白開降溫至35度左右，加入甜酒曲攪勻。
4.放入容器壓實，中間鉆壹個孔，放溫暖處發酵2天即可。