孵小雞的方法有兩種，分別是：母雞孵化、機器孵化。
壹、母雞孵化
母雞孵化小雞，是我們農村最常見的方法，具體方法是利用母雞抱窩的習性來孵化小雞的；二十多年前，養過雞的農民都知道，母雞下蛋壹段時間後就沒蛋下了，而且還找個有各種幹草或者有稻草的地方抱窩。孵化小雞時，需要有穩定的溫度，濕度，利用抱窩母雞來孵化小雞。
二、機器孵化
現在機器孵化小雞，壹般都使用自動化孵化機器了，孵化機器型號很多，各種大大小小的型號都有；機器孵化器，能提供穩定的溫度，濕度，還有自動翻蛋功能，所以機械孵化是最好的方法。
機器孵化小雞的方法
1、選擇種蛋
小雞壹般采用人工孵化的方式，首先要選擇受精蛋，並且要保證是母雞近1個星期剛生的蛋，如果雞蛋存放的時間過長，會導致小雞的孵化率較低。
2、消毒工作
孵小雞時，要對孵化器進行消毒，然後選擇新鮮的種蛋，將大頭朝上放置在蛋盤上，用稀釋後的高猛酸鉀溶液噴灑，消毒時要將溫度升至20攝氏度，使種蛋保持幹凈。
3、溫度控制
在孵小雞的過程中，前1-6天要將溫度維持在38.5攝氏度，6-16天為37.8攝氏度，16-20日為37.6攝氏度，註意不要大幅度調控溫度，否則小雞會死亡。
4、開始翻蛋
孵小雞時要在前1-18日進行翻蛋，要求每2個小時翻動壹次，翻蛋的角度在45度左右，如果使用自動翻蛋機器，要設置成每1.5個小時自動翻壹次，使雞蛋受熱均勻。