家常菜譜：青椒腐竹炒肉絲、醋溜白菜、肉末粉絲煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、紅燒豬蹄、糖醋帶魚、家常香菇燒腐竹、醬爆茄子、香菇蒸滑雞、香菇馬蹄蒸肉餅。
肉末粉絲煲的做法
準備材料：紅薯粉絲200克、豬肉80克、口蘑3個、青蒜1根、紅燒醬油1大勺、植物油1大勺、食鹽1小勺、水適量
步驟：
1、紅薯粉絲壹包，只取壹半，豬肉剁成肉末，青蒜切段。
2、湯鍋熱水燒開放入半包粉絲煮2分鐘關火。
3、炒鍋放入1大勺植物油燒熱，放入肉末炒散。
4、肉末裏加入1大勺紅燒醬油壹起翻炒。
5、肉末裏加兩小碗水。
6、水開以後放入食鹽和粉絲煮4分鐘。
7、放入切片的口蘑再同煮2到3分鐘至熟。
8、出鍋前加入青蒜苗即可。
9、成品。