古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 中秋吃什麽傳統食物?

中秋吃什麽傳統食物?

中秋吃的傳統食物有以下幾個:

1、月餅。俗話說“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,八月十五中秋節吃月餅的習俗流傳已久,雖然關於吃月餅的具體時間無從考究,但是通過古代文獻、典籍等可以發現,中秋吃月餅的習俗是古代皇家的在中秋祭拜“月神”的壹種供品。

2、桂花酒。每逢中秋佳節,人們在仰望月亮、品味月餅之時,桂花也爭相綻放,那陣陣桂花的香氣令人陶醉。桂花不僅可供觀賞,可聞香怡神,還有食用的價值,中秋時節很多人家都會用它做桂花糕或者浸桂花酒,尤其是釀好的桂花酒,入口後那獨特的桂花香足以讓人沈醉。

3、螃蟹。俗話說“西風響蟹腳癢”,中秋正值雌蟹膏香肉嫩之時,肥嫩的蟹黃與鮮甜的蟹白,足以讓人們饞得直流口水。中秋吃螃蟹的習俗由來已久,在古時漢族的中秋宴俗中,以皇家宴俗最為精雅,像明代宮廷的中秋宴席中已經流行吃螃蟹了。

4、石榴。在古代有"秋暮夕月"的習俗,其中的“夕月”就是祭拜月神,直到現在每逢中秋依然有此習俗,祭拜當然需要供品,中秋正是石榴成熟之際,紅如瑪瑙、白若水晶、鮮甜多汁,入口後如玉漿般甜美,而且石榴壹直被人們視為吉祥物,有長壽、吉祥與團圓之意。