1、紅豆蓮子羹
食材：紅豆100克、蓮子20克、葡萄幹30克、糯米壹把
做法：1、紅豆、蓮子、糯米洗幹凈分開浸泡2小時。
2、將泡好的紅豆和蓮子壹同放入沙鍋中，加清水煮沸，然後放入糯米煮半小時。
3、將葡萄幹放進去，小火煮半小時即可。
2、紅豆豆漿
食材：紅豆50克，紅棗10顆
做法：1、紅豆浸泡2小時，紅棗去核浸泡半小時。
2、將紅豆和紅棗壹齊放入豆漿機中，加適量清水，按下幹豆功能即可。
3、紅豆陳皮粥
食材：紅豆100克，陳皮15克，蜂蜜適量
做法：1、用清水浸泡紅豆2-3小時，陳皮切成細絲浸泡1小時。
2、將紅豆、陳皮壹齊放入高壓鍋中，再放入2倍水，高壓鍋煮20分鐘，加入適量蜂蜜即可。
4、紅豆百合薏米粥
食材：紅豆50克，薏米100克，新鮮百合2朵。
做法：1、用清水浸泡紅豆和薏米2-3小時，將鮮百合掰成小瓣。
2、將紅豆薏米放入砂鍋中煮半小時，然後加入百合繼續煮1小時即可。
5、紅豆食用禁忌
1.紅豆不能夠和米壹起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2.紅豆具有壹定的藥性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麽不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，壹些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果妳不小心被蛇咬傷了，那麽建議在壹百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚壹起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。