生栗子剝皮是十分講究技巧的,那麽生栗子怎樣剝皮才方便呢,下面我為大家介紹關於生栗子剝皮的方法,歡迎大家閱讀。
生栗子怎麽剝皮1、微波爐加熱法:
將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裏面壹層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,壹定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
2、熱水浸泡法:
生栗子洗凈後放入盆中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼壹起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
3、日光暴曬法:
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬壹天,栗子殼即會開裂。這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的.外殼和裏面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期保存。