芹菜炒香幹的做法
芹菜炒香幹是家庭飯桌上常見的壹道菜，風味獨特的`香幹搭配香氣濃郁的芹菜，口感好，滋味鮮，很受大眾的歡迎。究竟這道美味是怎麽做的呢？那就千萬不要錯過這篇文章，讓我們壹起來看看下面的做法吧。
芹菜炒香幹的做法1都說芹菜香幹經典搭檔，怎麽炒都好吃，那具體怎麽制作呢？
制作時間： 10分鐘
難易程度： 壹般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：芹菜200g、香幹3塊
輔料：蒜末1碟
步驟：
1、大蒜壹瓣切蒜末；
2、將較寬的芹菜中間豎切壹刀後斜刀切成小塊；
3、香幹3塊切成條狀備用；
4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
5、放入蒜末炒香；
6、放入香幹；
7、翻炒1分鐘；
8、加入芹菜炒至斷生；
9、調入鹽壹勺；
10、雞精壹勺；
11、翻炒均勻即可。
芹菜炒香幹的做法2制作步驟
1、將芹菜，香幹，瘦肉洗凈切好，姜蒜切好。
2、坐鍋熱油
3、放入姜蒜爆香。。
4、倒入瘦肉煸炒。
5、炒至瘦肉變色倒入香幹。
6、倒入芹菜，放少許鹽，生抽，雞粉翻炒。
7、最後倒入豆瓣醬炒勻煸香即可。
8、裝盤。
芹菜炒香幹的做法31、準備食材：香芹、豆腐幹、紅尖椒等
2、香芹去掉葉子洗幹凈切段，香幹切成條、紅尖椒切圈
3、鍋內放植物油燒熱，放入香幹炒至微微焦黃
4、再放入香芹壹同翻炒
5、香芹稍炒軟時放入紅尖椒
6、放適量鹽調味
7、放入適量醬油調色，翻炒均勻即可出鍋