1、周鴨子:油燙鴨子,是流傳已久的邛崍名小吃。周福元根據傳統工藝,細心制作,在臨邛鎮暢銷時,被人們稱為?周鴨子?。
2、老坎麻餅:麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,為川點中的名品。
3、奶湯面:奶湯面是地方傳統食品。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,將其盛入碗內,配以佐料,加入煮熟的水葉面即成。民國時期,經縣人麻子本名艾春廷,因身體肥胖,生性隨和詼諧,好與人開玩笑,故稱,已有60多年歷史。
4、邛崍甜皮燒鴨:皮脆肉嫩、香味四溢的燙油鴨通常被邛崍人稱為燒鴨子,是壹道十分受歡迎的家常菜。
5、發餑餑:發餑餑以大米為主,輔以少部分糯米,淘凈後冷水浸泡發漲後磨成濃稠的米漿,通過發酵,蒸制而成。
6、家常豆腐乳:家常豆腐乳精選黃豆、辣椒、食用植物油、花椒、食鹽、八角等配料,具有入口芳香味濃、回味悠長、食之難忘之特點,壹直為平樂古鎮周邊鄉民佐餐之佳品。
7、周蹄花:周蹄花肥而不膩、嫩而不爛,其與眾不同的美味秘密,是在湯裏加了八種藥膳。
8、燙皮羊肉:燙皮羊肉選用天臺山農戶放養的生態羊為原料,以帶皮羊肉入鍋煨燙,加入少許鮮牛奶調味,經過特殊流程烹制而成,具有鮮、香、嫩、醇、補,回味悠長的特點。