材料
香蕉75克、燕麥20克、奇亞籽10克、希臘優格50克、低脂牛奶150毫升、純可可粉8克、
葡萄幹10粒。
做法
1
玻璃杯裏依序放入燕麥、奇亞籽，倒入牛奶和壹些希臘優格，微微攪拌，冰冷藏放隔夜。
2
香蕉加壹些優格壓成泥狀，裝入半圓容器中，冰冷凍致結凍。
3
壹早，泡壹夜凝固的燕麥奇亞籽加壹點點牛奶和希臘優格，稍微攪拌壹下，加入葡萄乾，表面用塞網均勻撒上純可可粉。
4
最後，小心翼翼地把冷凍的香蕉冰擺在最上面，完成，享用。
小貼士
燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維、維他命B群、植物性蛋白質、鉀、鎂、磷、鈣、鐵等營養素，常被拿來替代白米。常食用燕麥，有多種好處。
降血脂、降血壓：燕麥對心血管有保護作用，有助預防心血管疾病。燕麥中的水溶性膳食纖維可降低壞膽固醇和三酸肝油脂，幫助降血脂；鉀可排鈉、降血壓。發表於《家庭醫學實踐期刊》（Journal of Family Practice ）的研究表明，在高血壓患者的正常飲食中加入燕麥片，可以顯著降低收縮壓和舒張壓。特別是全麥片，對控制血壓非常有益。
控制血糖：燕麥含有大量膳食纖維及較多的蛋白質，因此進入人體後消化的速度較慢，可延緩飯後血糖濃度上升的速度，有益糖尿病及血糖偏高的患者。若以燕麥作主食幫助穩血糖，應以平時的飯量為基準來替代米飯，例如用壹碗燕麥取代壹碗白米飯。
預防便秘：水溶性纖維能促使糞便成形、增加糞便體積；而燕麥也含有壹定量的非水溶性纖維，可刺激大腸蠕動、促進排便。不過，可苡營養咨詢中心營養師蔡宜方提醒，若只吃燕麥，但非水溶性纖維或油脂攝取不夠，仍無法改善便秘，因此要補充蔬菜類及好的油脂。
減肥：燕麥吸水後會膨脹，能提升飽足感，加上膳食纖維可延緩胃的排空速度，使人不容易感到饑餓，減少吃零食的機會。對減肥者而言，燕麥是理想的主食。但燕麥的熱量跟同等量的白飯相近，仍要註意食用量。
增加體力：燕麥的維生素B1和煙堿酸可幫助糖類順利轉化成能量，被身體利用，而非變成脂肪囤積在體內。對運動者來說，吃燕麥有助增加體力。