骨子疏松吃什麽好
食療方法 發生骨質疏松後,除了進行正規的藥物治療,合理的膳食營養也會幫助患者改善癥狀,下面是幾個骨 骨質疏松質疏松食療方,供大家參考: 黃豆豬骨湯 :鮮豬骨250克、黃豆100克。 制法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血汙;然後將豬骨放入砂鍋內,加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。 [方二] 桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。 制法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。 功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏松癥、更年期綜合征等。 [方三] 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。 制法:蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。 功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏松癥有效。 [方四] 豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。 制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。 功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏松引起的疼痛,延緩骨質疏松的發生。