粟米粥是壹種能補脾健胃的養生粥,這種粥口感軟糯細滑,容易被人體消化和吸收,而且具有濃郁的米香,很多人都喜歡吃,不過想煮出好喝的粟米粥也不是壹件簡單的事情,今天我就為大家介紹它的家常做法,同時也會讓大家知道粟米粥應該怎麽煮。
粟米粥怎麽煮?
1、粟米粥可以直接把粟米頭洗幹凈以後入鍋加清水煮,煮開後再用小火慢慢熬,熬到鍋中的米全部軟糯,湯汁也變得粘稠,以後可以關火,然後可根據自己的口味需要加入適量食用鹽或者白糖調味,調勻以後就能直接吃。
2、粟米粥還能和其他粥類食材搭配在壹起煮,在做的時候需要準備粟米五十克,小米三十克,紅棗十個,桂圓十個。把準備好的所有食材全部淘洗幹凈,紅棗,還有把它切碎去掉棗核,桂圓要去掉外殼,然後直接放在周鍋中加清水,放適量冰糖壹起煮開,再用小火,慢慢熬制成粥即可。
粟米粥的家常做法
1、粟米粥在做的時候需要準備粟米八十克,南瓜壹百克,冰糖適量把準備好的南瓜洗凈後,去掉南瓜皮,再去掉裏面的瓜瓤,得到了南瓜果肉,切成小丁準備好的粟米淘洗幹凈以後入鍋,放入切好的南瓜,再放入清水和準備好的冰糖壹起加熱煮開,煮開後用小火慢慢煲制成粥即可。
2、粟米粥在做的時候可以準備適量蔥花和小青菜,把準備好的小青菜洗凈以後切成碎末,再把準備好的粟米淘洗幹凈以後,入鍋加清水煮制成粥,在粥煮到八成熟時放入準備好的蔥花,再把切好的青菜末放到粥中,調勻後繼續煮10分鐘左右,最後放適量食用鹽和麻油條本,調好以後出鍋即可食用。
上面為大家介紹了粟米粥的家常做法,能讓大家詳細了解粟米粥應該怎麽做,以後大家想喝粟米粥時就可按上面介紹的方法去做,做好以後的粟米粥肯定會特別好喝。?