農民工可以采取下列方式進行討薪：
1、農民工可以先與用人單位進行協商；
2、協商不成的，可以向監察大隊進行投訴；
3、或者是收集相關可以證明勞動關系的證據，向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
法律客觀：《中華人民***和國勞動合同法》
第三十條
用人單位應當按照勞動合同約定和國家規定，向勞動者及時足額支付勞動報酬。用人單位拖欠或者未足額支付勞動報酬的，勞動者可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令。
《中華人民***和國勞動合同法》
第八十五條
用人單位有下列情形之壹的，由勞動行政部門責令限期支付勞動報酬、加班費或者經濟補償；
勞動報酬低於當地最低工資標準的，應當支付其差額部分；
逾期不支付的，責令用人單位按應付金額百分之五十以上百分之壹百以下的標準向勞動者加付賠償金：
（壹）未按照勞動合同的約定或者國家規定及時足額支付勞動者勞動報酬的；
（二）低於當地最低工資標準支付勞動者工資的；
（三）安排加班不支付加班費的；
（四）解除或者終止勞動合同，未依照本法規定向勞動者支付經濟補償的。