1、不能壹起吃的
相克
木耳+白蘿蔔：引發皮炎
木耳+青蘿蔔：引發皮炎
木耳+麥冬：引發胸悶
木耳+海螺：腹脹
木耳+田螺：壹起吃會中毒，可以用蓮房治療
2、可以壹起吃的
宜搭
木耳+春筍：補血
木耳+荸薺：補氣強身
木耳+海蜇頭：潤腸美膚嫩白降壓
木耳+竹筍：清熱瀉火
木耳+草魚：促進血液循環
木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用；木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳壹起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。
木耳+海蜇皮：潤腸美膚嫩白降壓
木耳+棗（鮮）：補氣養血
木耳+豬血：增強體質
3、木耳的功效
別名：黑木耳、雲耳、桑耳、松耳、中國黑真菌
禁忌人群：有出血性疾病、腹瀉者、孕婦慎食。
適宜人群：壹般人群均可食用。尤適宜心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發師食用。