粳米粥 2 粳米粥作為流質食物，非常容易消化，適合上吐下瀉後的人群食用，並且粳米粥還具有補中益氣、健脾和胃的功效，有益於患者康復。 做法：將適量粳米淘洗幹凈，放入電壓力鍋中，加入適量水熬煮。當粥出鍋後，可以加入少量的食鹽，待粥放溫後即可食用，壹次食用不宜超過2碗。
小米粥 3 小米粥也是非常適合在上吐下瀉後食用的，小米粥含有豐富的維生素、礦物質，能夠補充營養，並且還具有健脾和胃、消失、鎮靜安眠的功效，有益於吐瀉者的恢復。 做法：小米比較難煮熟，需要先用溫水浸泡4-6小時，再用電壓力鍋熬煮。食用小米粥時同樣可以加入適量的食鹽，能夠補充電解質。
蔬菜粥 4 蔬菜粥也是容易消化不刺激的，而且添加了蔬菜，對於上吐下瀉後身體虛乏的人群而言，能夠補充適量的維生素、纖維素、礦物質，對於恢復精神有幫助。 做法：將上海青、小白菜、生菜等洗凈，切成小段，加入煮好的白米粥中，中火開幾分鐘即可盛出，放溫後，加入少量食鹽即可食用5 有的朋友覺得喝粥沒勁，那麽吃點面條也是非常不錯的。面條本身是由面粉制成的，非常細膩、易消化，並且還具有補充營養、增強免疫力的功效，適合上吐下瀉後的人群食用。 做法：在鍋中加入極少量的油，油熱後放入適量水，待水開後放入面條（註意最好不要堿面，普通掛面或者手工面比較好），面條熟了，再加入適量調味品、青菜即可。註意不要加辣椒、胡椒、生姜、蔥、蒜、芥末等調味品。
蒸蘋果 6 蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用，能夠止瀉。蒸過的蘋果雖然維生素有所流失，但是卻綿軟易消化，非常適合吐下瀉後食用。 做法：將蘋果洗凈削皮、去核去籽，切成小塊，水開後放入鍋中蒸5-10分鐘即可食用。