香港美食介紹

香港美食介紹

香港除了逛街購物外，也是許多人心目中的美食天堂！從異國餐廳到街頭小吃，眾多選項肯定能滿足妳的味蕾，還在猶豫到香港要吃什麽？讓我來給大家介紹壹些香港的美食吧~

壹、咖喱魚蛋CurryFishBalls

魚蛋是香港最受歡迎的美食之壹，爽口彈牙的魚蛋，配上特色醬汁，微辣的咖喱帶著淡淡的椰香，風味十足。

由於香港人實在太愛魚蛋，所以大大小小的餐館都不難發現咖喱魚蛋的蹤影。除了咖哩口味，妳還能找到辣魚蛋、蒜香魚蛋、麻辣魚蛋等選項！如果妳身處熱鬧的旺角，別忘了上佳記小食店來份咖喱魚蛋！另外，如果拜訪香港離島，也壹定要到嘗嘗長洲大魚蛋，這裏的魚蛋有拳頭般大，而且超級好吃！

二、雞蛋仔及格仔餅BubbleWaffle&GridCake

香脆可口的雞蛋仔及格仔餅就像壹對兄弟，只要妳看到雞蛋仔，格仔餅就壹定伴在身邊。這兩種街頭小吃都是現做，只要將蛋漿倒進模板，壹底熱呼呼的雞蛋仔就出爐了！

雞蛋仔外脆內軟，可以摘下壹顆和朋友輕松分享，而格仔餅則往往會塗上奶油、花生醬、煉乳等醬料，對折成半圓形後，壹口咬下，那滋味肯定讓妳回味無窮！

三、煎釀三寶Threeofaking

煎釀三寶其實就是不同的煎釀食物，主要有茄子、青椒和豆腐、紅腸、魚蛋等。這種小吃大多讓顧客以“十蚊四件”的價錢，從壹堆煎釀食物裏挑選，選好後，再沾著醬油吃。

四、碗仔翅Fakesharksfinsoup

碗仔翅是壹種香港街頭仿魚翅羹小吃，其材料以粉絲為主，冬菇絲和雞肉絲常被加入壹起烹調，讓口感更為豐盛。吃碗仔翅時，可按個人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等調味。

五、缽仔糕PutChaiKo

如果不吃煎炸的食物，香港的缽仔糕就壹定要試試！看著老板在壹個個小瓷碗中倒出晶瑩通透的糕點，再以竹簽串起來吃，每壹口都帶著濃濃的懷舊氣息。缽仔糕壹般有紅豆和白砂糖兩種口味。

六、蛋塔EggTart

來到香港，肯定要去壹趟茶餐廳！新鮮出爐的蛋塔香氣逼人，松脆的塔皮，配上香甜的黃色凝固蛋漿，咬壹口，就能吃到層次豐富的美味！

七、菠蘿包PineappleBun

說到茶餐廳美食，當然不能忘記菠蘿包！這種沒有餡料的甜面包，發跡於1960年代的香港，因烘烤後，金黃凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。

這種面包趁熱吃最美味，另外，也推薦可以點份夾了因熱融化的冰奶油的冰火波蘿包來嘗嘗。

八、豬腸粉RiceNoodleRoll

豬腸粉是非常受歡迎的`小吃，除了可以當作日常小點，也有不少人喜歡把它當作早餐。

豬腸粉蒸熟後卷起，再切成手指般大小。吃起來嫩滑細致，可以搭配香油、甜醬、辣椒醬、芝麻、生抽等食用。

九、糖蔥餅SweetGreenBiscuits

糖蔥餅就是“糖蔥”和“薄餅”兩種食品的結合。由壹層圓形的薄餅包住裏面的白色長條狀糖蔥，吃起來松松脆脆，相當香甜。

糖蔥餅通常以流動小攤的形式販售，由老板現場親手制作，目前已越來越難見，如果在香港碰巧遇到，可壹定要買份來品嘗！

十、富豪雪糕MobileSoftee

走在香港的街頭，常會聽到壹陣悅耳的音樂，這時妳就知道代表香港人集體記憶的“富豪雪糕車”來了！

這種雪糕車行走於香港的巷弄間，四種口味，價錢親民，往往可以引來人手壹支的盛況，旅行香港時，如果撞見“富豪雪糕車”，不妨來吃吃這個非常香港的街頭美味吧。