牛內難以燉爛，但可用幹凈的紗布袋裝壹些榮葉，放入鍋內壹起燉，就會熟得又快又爛。
2 茶葉可去異味
煎過魚的鍋，腥味會保持很長時間，這時可用剩茶水擦洗，然後再用清水沖洗，腥味就可消除。
煮羊奶時，可放入壹小撮茉莉花茶，等奶煮開後撈出，就沒有膻味了。
生肉被汙染上煤油、柴油、機油等異味時，可先用濃紅茶水浸泡半小時左有，然後沖凈，異味便可除去。
3 茶葉可去辣味
有的人喜歡吃辣椒，但吃後感到口辣難受，這時可用清水漱壹下口，然後再嚼壹點幹茶葉，這樣，口中的辣味便可很快消除。
4 茶葉可清潔家具
使用多年的油漆家具，表面的光澤會變得暗淡，顯得很陳舊。可泡壹杯濃茶，等稍涼後，用軟布浸漬，擦洗家具表面，可使家具光亮如新。