櫻桃又名鶯桃、含桃、牛桃、朱櫻、麥櫻、蠟櫻、崖蜜等等。
櫻桃樹（薔薇科植物）： 櫻桃樹，薔薇目、薔薇科、李屬落葉小喬木，高可達8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛。花白色，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色。花期3月，先葉開放；果5~6月成熟。
中文學名：櫻桃樹 ? 拉丁學名：Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don
界：植物界 門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱 ? 亞綱：原始花被亞綱
目：薔薇目 亞目：薔薇亞目
科：薔薇科 亞科：李亞科
屬：李屬 亞屬：典型櫻亞屬
種：櫻桃核 英文名：Cherry