螃蟹和含鞣質的食物、油膩的食物相克。
1、含鞣質的食物包括茶水、柿子、山楂等食物，螃蟹因為含有豐富的蛋白質，蛋白質和鞣酸結合會發生化學反應導致沈澱。
2、螃蟹不建議和油膩類的食物同時食用，比如肥肉、燒烤等食物。
3、螃蟹不建議和酒類同時食用，啤酒、白酒、紅酒都是不建議，螃蟹和酒類都屬於高嘌呤類的食物。
螃蟹
螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海裏或近海區，也有壹些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
形態特征
蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中央具第1、2對觸角，外側是有柄的復眼。口器包括1對大顎，2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。
雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節各具1對雙枝型附肢，密布剛毛，用以抱卵。多數蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。