切片年糕400g
番茄醬1個
胡蘿蔔50g
蒜苔50g
洋蔥30g
食鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
調和油
適量
柿子椒
適量
西紅柿炒年糕的做法
1.年糕提前加水泡軟待用
2.胡蘿蔔切片，洋蔥切片， 蒜苔切段
3.蔥 姜 蒜 切片 ，西紅柿切塊
4.鍋裏油熱後加入蔥姜蒜 炒出香味
5.加入胡蘿蔔翻炒
6.加入蒜苔繼續翻炒
7.加入洋蔥翻炒
8.加入西紅柿翻炒，然後加入適量醬油
9.加入泡軟的年糕翻炒
10.加入適量的鹽 雞精 然後再加入辣椒翻炒就可出鍋
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