2、將螃蟹放在水中,先讓它泡在清水裏半小時(主要是讓它將身體的雜物排出),然後再用毛刷來把螃蟹清洗幹凈!
3、開始煮螃蟹,在鍋中倒入適當的清水,壹冒過螃蟹頭頂多壹點為宜,然後倒入黃酒,加入生姜片,即可。
4、當鍋裏的螃蟹由清變紅後,不要著急在小火悶上10分鐘後,就可以滅火了。
2、將螃蟹放在水中,先讓它泡在清水裏半小時(主要是讓它將身體的雜物排出),然後再用毛刷來把螃蟹清洗幹凈!
3、開始煮螃蟹,在鍋中倒入適當的清水,壹冒過螃蟹頭頂多壹點為宜,然後倒入黃酒,加入生姜片,即可。
4、當鍋裏的螃蟹由清變紅後,不要著急在小火悶上10分鐘後,就可以滅火了。