經典家常菜：酸蘿蔔老鴨湯
材料：
鴨子1只 白蘿蔔1個
大蔥1個 生姜1個
辣椒2個 桂皮1個
大料少許 香菇適量
酸蘿蔔老鴨湯料包1袋 牙簽
制作方法：
1.?山東嫩鴨壹只！天貓超市有售。把鴨子解凍後去除血水，清理幹凈。
2.?把各種調料準備好，料越足越鮮美！全部都是提鮮的！
3.?把部分調料放入鴨子肚內，在天貓買的鴨子肚子是打開清理好的，很方便。填充後用牙簽把肚皮穿起來，以免調料從肚內跑出。這樣燉出的鴨子味道鮮美
4.?白蘿蔔切好後與鴨子壹同放入鍋內，不要為了想多吃酸蘿蔔就多加料包，壹個老鴨湯壹包料即可，不然會過鹹。白蘿蔔與酸蘿蔔壹起煮頓後味道也是極好的～
5.?現在準備開燉了！老鴨湯的秘訣在於各種調料要足，越足越有味道！更重要的是時間。用高壓鍋壓制2小時。保證味道極為鮮美！
6.?出鍋啦。湯滋補有味道，鴨子鮮嫩可口，壹觸即破。還有就是燉的時候不需要添加任何調料，鴨湯料即可。