下冰雹的時間比較廣，主要集中在春季以及夏季。
各地下冰雹時間不同，福建、廣東、廣西、海南、臺灣在3～4月，江西、浙江、江蘇、上海在3～8月，湖南、貴州、雲南壹帶、新疆的部分地區在4～5月，秦嶺、淮河的大部分地區在4～8月，華北地區及西藏部分地區在5～9月，山西、陜西、寧夏等地區在6～8月，廣大北方地區在6～7月，青藏高原和其他高山地區在6～9月，為多冰雹月。整體在春季以及夏季為主。
這些時間天氣熱天空濕度會很高，當天空雨水足夠多且遇到冷空氣而沒有凝結核，水蒸氣就凝華成冰或雪，就是下雪了。如果溫度急劇下降，就會結成較大的冰團，也就是冰雹，夏天雨水多冰雹的機會也是很大。
冰雹的分類
根據壹次降雹過程中，多數冰雹（壹般冰雹）直徑、降雹累計時間和積雹厚度，將冰雹分為3級。
1、輕雹：多數冰雹直徑不超過0.5厘米，累計降雹時間不超過10分鐘，地面積雹厚度不超過2厘米。
2、中雹：多數冰雹直徑0.5～2.0厘米，累計降雹時間10～30分鐘，地面積雹厚度2～5厘米。
3、重雹：多數冰雹直徑2.0厘米以上，累計降雹時間30分鐘以上，地面積雹厚度5厘米以上。