綠豆和大米壹起煮，並且適當延長煮的時間，即可煮出濃稠的綠豆粥，下面介紹做法：
準備材料：綠豆150克、大米110克、清水適量
制作步驟：
1、準備好新鮮綠豆和大米
2、將綠豆和大米用清水淘洗幹凈，因直接煮綠豆粥，所以綠豆大米壹塊淘洗了
3、然後加入適量清水，水量沒要求，多少依自家喜歡增減，中途加水也不礙事
4、蓋上鍋蓋開大火，友情提醒：人暫時不要離開，否則溢鍋就給自己找麻煩了
5、煮沸騰把火關掉，合上蓋子燜15~20分鐘左右
6、燉煮40分鐘，此時鍋中的水變少了，大米開花了，綠豆也逐漸漲發開了
7、但還不能食用，需要按上面的步驟再重復壹次：煮燜
8、又過壹個小時，大米和綠豆全部熟透開花，粥也濃稠了
9、盛出即可食用