1、雞蛋
成年人每天至少要吃壹個雞蛋,可以燒湯、煎蛋、炒蛋等等,方法超級多,口味也不錯,非常值得妳在中午搭配米飯來吃。
2、肉類
肉類是補充動物蛋白最佳的渠道,建議每天多食用壹些不同的肉類品種,如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等,合理調節肉食的攝取比例,同時註意烹飪時的油鹽控制。
3、魚類
魚肉的營養價值是相當高的,如桂魚、帶魚、青魚、草魚、鰱魚、鱅魚都是我們日常喜歡食用的魚類,可以煮湯,也能紅燒、清蒸、煎炸,總之燒法多樣,但都壹樣好吃有營養。
4、蔬菜
每餐午飯都要吃壹些各種顏色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西紅柿、木耳、蘑菇等等,顏色越多,種類越豐富越好,人體內所需的葉綠素和其他植物營養可以通過這個途徑吸收,也比較不容易產生便秘問題。
5、水果
飯後必吃壹些水果,諸如蘋果、香蕉、橘子、菠蘿等,補充壹天所需的維生素c及其他膳食纖維,讓妳下午工作起來幹勁十足,不會覺得過於疲憊想打瞌睡
二、午餐不能這樣吃
1、吃得太辣
很多人喜歡吃辣,壹到中午就會吃很辣的飯菜辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素經常吃對視力是有好處的,但是辣吃的太多了就會破壞味蕾細胞,導致味覺喪失。
2、壹碗面條當午餐
很多人午餐喜歡吃面,因為方便又不費事。但是白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足,礦物質、維生素等營養素是缺乏的,而面食飽得快餓得也快,很容易產生饑餓感。
3、喝酒助興
請大家謹記,中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率,而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果壹次飲用較多的酒,會使人的意識在很長壹段時間內處於混亂狀態,無法控制自己的情緒和行為。