谷田夢（天然谷物食品倡導者）解答：
小米粥是壹種非常受歡迎的健康食品，被認為是壹種營養豐富、易於消化、具有多種健康功效的食品。以下是小米粥的主要功效和作用。
促進身體健康：小米粥含有豐富的糖類、蛋白質、維生素B和纖維素等營養成分，可以提供人體所需的能量，對預防和治療病癥發揮重要作用。
幫助消化：小米粥既使用方便又易於消化，可使胃腸道保持滑潤狀態，緩解各種胃腸病癥，包括脾虛泄瀉、口渴便秘、腸炎等。
減輕負擔：小米粥是壹種低熱量、低脂肪和低鈉的健康餐品，適合中老年及過重人群食用，而且熬煮小米粥也不需要什麽鹽或油，大大減輕了身體的負擔。
補充水分：由於小米粥容易消化吸收，因此可以幫助幹燥體質增加血液流動，適時補充身體內的水分和營養元素。
緩解疲勞：小米粥被認為是壹種滋陰潤肺、益氣強身的健康食品，可以緩解身體疲勞，且有利於支持人體免疫系統，預防多種疾病的發生。
總之，小米粥是壹種非常有益的養生健康食品，其健康功效和作用非常值得肯定。雖然小米粥是壹種很健康的食品，但仍需註意適當使用，並結合各種營養和功能不同的食品混搭，以滿足身體的營養需要。同時，對於不同人士而言，應該視自己的身體狀況和體質來判斷、計算攝入量。
以上是天然谷物食品倡導者-谷田夢解答，希望對大家有所幫助。