買米要註意些什麽才能買到好米

消費者購買大米時，先要查看包裝上標註的內容，包括有否質量安全“QS”標誌。不要購買無標簽的大米，不要只圖價格便宜，要註意大米的質量，可從以下幾個方面進行挑選：

壹看：看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常，少有碎米和黃粒米。

二抓：抓壹把大米，放開後，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。

三聞：聞大米的氣味。手中取少量大米，向大米哈壹口熱氣，或用手磨擦發熱，然後立即嗅其氣味。正常大米具有清香味，無異味。

四嘗：嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細嚼，正常大米微甜，無異味