川貝燉雪梨
主料：雪梨壹個。 配料：冰糖25克，川貝少許。
1 雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成壹個梨盅。
2 梨盅裏放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3 講雪梨放入碗中，加冰糖，水，隔水蒸30分鐘即可。