1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸壹會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2.將洋蔥對半切開後,先泡壹下涼水再切,就不會流淚了.
3.放微波爐稍微叮壹下,皮好去,切起來也不流淚.
4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5.戴著泳鏡切洋蔥
6.屏住呼吸切.因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的.
7.洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。
8.切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！(呵呵,很好玩.夠另類!!!)
9.如果已經"淚流滿面"時,可打開冰箱冷凍櫃,把頭伸進去壹下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會使眼睛流了!試試看吧!!