2. 將通心粉浸泡1-2小時，然後加水煮7 - 8分鐘。之後，通心粉就會變軟煮熟。如果不浸泡通心粉，烹飪時間會大大增加。壹般來說，煮熟後就可以撈起來了。否則，如果通心粉太軟，會失去通心粉的韌性，導致口感不佳。