周公吐哺的周公指的是周公旦。
周公，名曰姬旦，是周文王姬昌的第四個兒子，全名是周公旦。周武王姬發的弟弟，是西周時期著名的政治家，為武王伐紂做出貢獻。因其封地在周，封號為上公，因而又稱他為周公。
周公是西周初期政治家、思想家。姬姓，名旦，周文王之子，周武王之弟，曾助武王伐紂。武王死，攝政輔助成王。他總結歷史經驗，在政治倫理上發展了天命思想，提出了“以德配天”的理論，要求統治者要註重人事，端正自己的道德。強調“懷德保民”、“明德慎罰”。
周公吐哺的故事
周公姬旦派長子伯禽去管理魯地，臨行時周公告誡伯禽說：我是文王之子、武王之弟，成王之叔父，在全天下人中我的地位不算低了。但我卻洗壹次頭要三次握起頭發，吃壹頓飯三次吐出正在咀嚼的食物，起來接待賢士，這樣還怕失掉天下賢人。
妳到魯國之後，千萬不要因有國土而驕慢於人。周公禮賢下士，求才心切，進食時多次吐出食物停下來不吃，急於迎客。後遂以“周公吐哺”等指在位者禮賢下士之典實。周公攝政七年後，成王長大成人，於是周公歸政於成王，退歸臣位。
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