春餅的做法：
主料：土豆2個、春餅適量
輔料：木耳50克、蔥適量、姜適量。配料：花生油25克、鹽3克、生抽10克、醋10克、味精適量、香油適量。
1、先把土豆洗凈去皮，切成細絲。放入水裏浸泡。
2、鍋裏放油，蔥姜切碎放入鍋中爆香。木耳洗凈放入鍋中翻炒。
3、放入土豆絲翻炒。
4、放入鹽、生抽、醋翻炒均勻，加味精、香油調味即可。
5、盛到盤中，即可享用。
6、兩個面餅按壓在壹起，再搟薄。
7、春餅加熱。
8、趁熱取出，把餅撕開，很容易就成兩張了。攤好的春餅放在鋪著紗布的蒸籠裏，等稍微涼了，蓋上壹張紗布。
9、把土豆絲放到餅的中間，就可以吃了。