食材準備：雞肉、赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1、5克、味精1、5克、細幹澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克。
制作步驟：1、洗凈，用清水浸泡2個鐘頭。
2、放入電高壓鍋，加適量清水。
3、按下鍵煮。
4、等自然冷卻，打開盛出。
5、加適量白糖或者冰糖即可。
食材準備：雞肉、赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1、5克、味精1、5克、細幹澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克。
制作步驟：1、洗凈，用清水浸泡2個鐘頭。
2、放入電高壓鍋，加適量清水。
3、按下鍵煮。
4、等自然冷卻，打開盛出。
5、加適量白糖或者冰糖即可。