魚香肉絲應該怎麽做、需要什麽配料和調料?

用料

魚香肉絲的做法

1.準備好所用食材，將青椒木耳、胡蘿蔔洗凈切成絲

2.裏脊肉切成絲，加入水澱粉和雞粉上漿，調料包加入100毫升水調拌均勻

3.蔥姜蒜切成碎備用，鍋中註入植物油，燒熱下入肉絲煸炒至變色，撈出

4.鍋中留底油，下入蔥姜蒜炒出香味，倒入胡蘿蔔和木耳絲煸炒均勻

5.倒入調料，燒開，燒至湯汁粘稠後加入肉絲炒勻

6.最後加入青椒絲，翻拌均勻即可