古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 碧螺春屬於綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶嗎

碧螺春屬於綠茶。碧螺春的外形纖細,卷曲呈螺形狀,茶毫柔軟鮮嫩呈銀白色,沖泡後茶水碧綠清澈,茶香濃郁,齒頰留香,令人回味無窮。國家標準的洞庭碧螺春茶分為五級:特壹級、特二級、壹級、二級、三級。其中,特壹級、特二級最為名貴。

碧螺春屬於綠茶嗎

碧螺春是中國十分有名的壹款茶,至今已有壹千多年歷史,屬於綠茶類。它現主要產於江蘇省太湖東洞庭山及西洞庭山,所以又名洞庭碧螺春。

碧螺春茶的外形纖細,卷曲呈螺形狀,茶毫柔軟鮮嫩呈銀白色,沖泡後茶水碧綠清澈,濃郁的茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,齒頰留香,令人回味無窮。

國家標準的洞庭碧螺春茶分為五級:特壹級、特二級、壹級、二級、三級。級別越低炒茶葉時鍋的溫度越高,倒入的茶葉越多,揉捏時力氣越大。其中,特壹級、特二級最為名貴。