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孕婦早期食譜

 導語:為了寶寶的安全孕婦是不可以隨便吃東西的,下面我分享孕婦早期食譜大全給妳參考下吧。

孕婦早期食譜大全

 蝦仁炒韭菜

 特點:清香味美,補血養血。

 孕中期食譜大全之二:孕5個月的食譜

 懷孕近5個月的'孕婦,每天膳食中必須保證鈣1500毫克,維生素A300國際單位,胡蘿蔔素6毫克,維生素Cl00毫克。

 炒素蟹

 特點:含有大量維生素

 魚香肝片

 原料:豬肝250克,泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,菜油150克,醋10克,紹酒10克,水豆粉30克,湯25克,白糖10克,味精1克。

 做法:

 ①將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。

 ②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

 ③炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時,放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時,下蔥花、烹滋汁,最後簸轉起鍋入盤。

 特點:黃色金紅,肝片細嫩,姜、蔥、蒜味醇厚,最宜佐餐。

 春筍燒兔

 原料:鮮兔肉5m克,蔥段20克,姜20克,凈春筍500克,醬油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉湯1000克,味精1克,精鹽之克,花生油60克。

 做法:

 ①將兔肉洗凈,切成3厘米見方的塊。春筍切滾刀塊。

 ②旺火燒鍋,放花生油燒至六成熟,下兔肉塊炒幹水分,再下豆瓣同炒,至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯壹起燜,約30分鐘後加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精,豆粉,收濃汁起鍋即可。

 特點:色紅油亮,肉酥味鮮。