廣式竈和節能竈的區別

廣式竈壹般體積較大，發展和創新很多，爐口是傾斜的，燃燒火焰為回旋火，火力強勁。節能竈根據燃料分又可分為燃煤節能竈、燃氣節能竈、燃油節能竈、大功率電磁節能竈。根據感應方式又可分為紅外感應式節能竈、光電感應式節能竈、壓感式節能竈。

節能煤氣竈，在傳統竈具基礎上，通過改變燃燒方式達到節能的目的。采用單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中於鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收。