原料：草魚、紅薯粉、面粉、豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉、鹽、料酒、油。
第1步、魚塊先放入料酒，豆瓣醬，花椒粉和胡椒粉和鹽抓勻碼味30分鐘。
第2步、碼味30分鐘後，放入紅薯粉和面粉抓勻。
第3步、油燒到沒有小泡泡，放入魚塊炸。
第4步、炸到魚塊金黃。
第5步、反復炸3次即可成為外酥裏嫩的魚塊。
偶爾的吃炸魚壹般不會對身體造成影響，但是如果經常使用油炸的食品，會引起人體的血壓，血脂，或者血糖偏高，建議平時飲食要以清淡為主，運動鍛煉，增加身體的抵抗力。
原料：草魚、紅薯粉、面粉、豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉、鹽、料酒、油。
第1步、魚塊先放入料酒，豆瓣醬，花椒粉和胡椒粉和鹽抓勻碼味30分鐘。
第2步、碼味30分鐘後，放入紅薯粉和面粉抓勻。
第3步、油燒到沒有小泡泡，放入魚塊炸。
第4步、炸到魚塊金黃。
第5步、反復炸3次即可成為外酥裏嫩的魚塊。
偶爾的吃炸魚壹般不會對身體造成影響，但是如果經常使用油炸的食品，會引起人體的血壓，血脂，或者血糖偏高，建議平時飲食要以清淡為主，運動鍛煉，增加身體的抵抗力。