我平時制作川貝燉雪梨的做法是把切好的雪梨放入燉盅中,加入適量的冰糖,用小火燉煮30分鐘變得軟爛即可。
需要註意的是川貝燉雪梨不適合長時間燉煮,否則會導致營養成分的流失。在燉煮過程中,應該註意觀察梨塊的顏色和軟爛程度,根據需要進行調整。