蓮蓬中含有多個蓮子，由於蓮子和連子諧音，象征著多子多孫的意義，而且蓮蓬和蓮花的品性壹樣，還含有著純潔的意思；由於蓮蓬形狀的獨特美麗，排放整齊的蓮子，完美刻畫了佛教的形象美，有著壹種莊嚴的魅力。
壹、蓮蓬的寓意：多子多孫1、多子多孫
蓮蓬是我們生活當中並不陌生的壹種食物，對人體有很好的藥用價值。在中國人的眼裏蓮蓬壹直以來深受人們喜愛，傳說觀音坐的蓮花座就是荷花的花心，也就是我們所說的蓮蓬，而且蓮蓬中含有很多個蓮子，所以蓮蓬寓意著兒孫滿堂的意思。
2、純潔
蓮蓬和蓮花壹樣，都有著出淤泥而不染的品質，帶有著高潔清凈的象征意義，壹般佛像中很多用蓮蓬的形狀表示蓮座，很好的闡釋了追求莊嚴美的需求，而且蓮蓬的蓮子整齊且有規律的排放，完美的刻畫出了佛教的形象美。
二、蓮蓬象征的人：清正廉潔的人
因為蓮蓬的品性和蓮花壹樣，不受外界的任何環境影響都能很好的生長，就比如清正廉潔的人，剛正不阿，因此在中國的古文詩詞中出現較多，多被用以比喻人的美好品性，是壹種對人性的最高的稱贊，是任何事物都比不了的壹種完美品質。
因為壹個蓮蓬有多個蓮子，壹般蓮蓬還寓意著幸福美滿，意味著家庭和和睦睦，會有著健健康康的生活，而且把畫有蓮蓬的掛畫放在臥室中，象征著夫妻恩愛，含有幸福壹家人的美好寓意。
三、蓮蓬的食療價值1、促進消化
因為蓮蓬中含有豐富的粗纖維物質，這類物質能促進人體的消化吸收能力，從而對人體有很好的促消化作用。而且將蓮蓬煮熟食用別有壹番風味，對壹些消化不良或者胃脹的癥狀有很好的改善作用。
2、補血益氣
由於蓮蓬中含有豐富的蛋白質，脂肪，胡蘿蔔素，核磺酸等多種營養物質，食用起來不僅香美可口，還具有很好的補血益氣的效果，壹般用蓮子和銀耳加糖蒸煮用以服用，還可以起到美顏美膚的功效。