《美酒加啡咖》原唱是韓寶儀。
歌曲由韓寶儀作曲作詞，收錄於《柔情名曲》專輯中。韓寶儀，1965年6月1日出生於中國臺灣省，原名江瓊娟，曾用藝名江嶽霖、海棠，中國臺灣柔情派女歌手、白金唱片獎、金唱片獎的獲得者、蔡幸娟的師妹。韓寶儀的代表作品有：《粉紅色的回憶》《往事只能回味》《舞女淚》等。
歌曲歌詞：美酒加咖啡，我只要喝壹杯，想起了過去，又喝了第二杯，明知道愛情像流水，管他去愛誰，我要美酒加咖啡，壹杯再壹杯，我並沒有醉，我只是心兒碎，開放的花蕊，妳怎麽也流淚，如果妳也是心兒碎，陪妳喝壹杯，我要美酒加咖啡，壹杯再壹杯，美酒加咖啡。
韓寶儀的唱歌特點
韓寶儀的嗓音可以毫不費力地演繹出純凈悅耳的高音，讓聽眾深深陶醉其中。無論是《親愛的旅人啊》還是《囚鳥》，都充滿了她高音婉轉的氣息。她的高音細膩柔美，讓人聽了感到非常舒服。高音並不是韓寶儀的全部，但在她的演唱中，確實扮演了重要的角色。
韓寶儀的音樂魅力在她的精湛唱功和音樂靈感的蘊涵之中得以彰顯。她的音樂才華和舞臺表現力，也成為了她在娛樂圈中備受關註和矚目的原因之壹。相信在未來的音樂道路上，她壹定會信心滿滿，充滿活力地創造更多出色的音樂作品，給我們帶來更多精彩的聽覺享受。