桑葚泡酒的功效
能夠補充營養
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。桑葚的功效包括：補充身體營養、健脾胃、幫助消化、烏黑頭發、治療青春痘、安神益智等。
烏發美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，故可用來美容。
營養肌膚
桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，並能延緩衰老;
防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
滋陰養血
桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;
明目
常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞幹澀的癥狀。
桑葚泡酒的制作方法
1、準備沒有爛，完整的桑葚，冰糖、糯米酒(可用白酒)。
2、桑葚去掉果柄，用冷開水泡洗幹凈，把桑葚晾去水份。
3、取壹幹凈瓶子，放進桑葚，再放壹層冰糖。
4、壹層桑葚壹層冰溏，直至瓶子的7分滿，加入糯米酒。
5、靜泡1個月左右，已經可以飲用。這是1個月後的桑葚酒，也可泡3個月到1年，味道更濃郁。
桑葚泡酒的註意事項
因為在上午的這幾個小時當中，人體的胃內分解出來的可以分解酒精的酶濃度是非常低的，要是在這個時候喝酒的話，桑葚酒很容易就會被身體所吸收，這樣的情況下血液裏面的酒精濃度就會快速升高，自然也會迅速傳遍全身，從而讓自己的身體承受比較大的傷害。
如果女性選擇在晚上睡覺前來喝酒的話，這樣就能夠更好的讓桑葚酒的影響成分進入到人體當中，從而達到女性朋友想要的美容養顏和強身健體的效果，所以，如果妳希望自己能夠青春永駐，不妨嘗試在睡覺前讓自己喝壹點桑葚酒。
桑葚泡酒的適用人群
1.用於貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助治療;
2.用於治療腸燥便秘，大便幹結，陰虛水腫，小便不利;
3.用於滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟;
4.可治療須發早白，清熱明目;
5.可治療婦女閉經和月經不調;
6.適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口幹舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等;
7.適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱;
8.用於降血壓，降血糖，改善血管硬化;
9.桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細胞再生和增加胃動力的作用。
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