青島理工大學的專業有給排水科學與工程、統計學、材料科學與工程等。
1、給排水科學與工程專業
是研究城市排水系統相關問題的壹門專業，它主要涉及城市排水系統的規劃設計、建設管理、節能減排等方面。學生需要掌握城市排水系統的基本原理和技術，了解汙水處理、雨水收集與利用等技術，同時還需要具備相關的環保知識和管理能力。
畢業後，可以從事城市排水系統的規劃設計、建設管理、監督檢查等工作，也可以從事相關的科研、教學等方面的工作。給排水科學與工程專業的學生不僅可以從事城市水管理，還可以在各水電站、大壩治理方面進行工作。
2、統計學專業
統計學專業是壹門研究數據統計、分析和預測的學科。學生需要掌握基本的統計方法和理論，掌握現代統計學的應用技術，比如大數據分析、機器學習等。
畢業後可以從事統計數據分析、市場調查、風險評估、金融分析方面的工作，也可以從事統計學研究、教學等方面的工作。隨著時代的發展，如今大小企業零零散散好多家，需要大量的統計人才，統計學的專業可以大展身手，從事相關的經濟工作。
3、材料科學與工程專業
材料科學與工程專業是壹門研究材料的性能、制備和應用的學科，主要包括材料物理、化學、結構、加工等方面的知識。學生需要學習材料科學的基本理論和知識，熟悉材料的制備、加工和性能測試等技術，了解材料在工業、生活中的應用。
畢業後，可以從事材料制備、加工、應用研究和開發等方面的工作，也可以從事材料科學與工程的教學和科研工作。材料科學與工程在機械方面的應用十分廣泛，這就造成了社會上對於材料學人才的需求是特別大的，薪資也比較可觀。
以上數據來自青島理工大學官網。