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石鍋拌飯做法

石鍋拌飯是韓國非常受歡迎的壹道菜肴,也是我的最愛之壹。我非常喜歡它獨特的口感和豐富的味道。在韓國,妳可以在許多餐廳和家庭中找到這道菜,它通常是用特制的石鍋烹飪的。下面是我個人推薦的石鍋拌飯做法:

原料:適量胡蘿蔔,新鮮香菇,菠菜,豆芽,小香腸,韓式辣醬。

做法

1、將準備好的食材都清洗幹凈,瀝幹水分。

2、把香菇和胡蘿蔔切成細絲,然後放在鍋上蒸熟。

3、香腸切細絲和菠菜、豆芽放在壹起蒸熟。

4、然後在石鍋的內壁刷上油。

5、這樣就可以在鍋底塞滿米飯。

6、然後把蒸熟的食材都放在飯上。

7、這時候可以煎壹個荷包蛋。

8、把荷包蛋放在最上面即可。

9、石鍋放在竈上,開中小火慢慢煮,聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘,然後關火即可吃的時候拌上韓式辣醬就行啦。

我推薦的這道石鍋拌飯做法簡單易學,而且可以根據個人口味進行調整。希望妳喜歡!