芻的讀音和解釋如下：
芻的讀音是chú。芻是漢語二級通用規範漢字。此字始見於商代甲骨文，其古字形像手持斷草的樣子。本義是割草，引申為割草的人和割下來的草，還可以引申為吃草的牲畜，如牛羊。也用作謙辭，稱與自己有關的東西。
字形演變
象形兼會意。甲骨文字形，從又（手）從草，表示以手取草。俗作芻。本義是割草。現意思有餵牲畜的草，亦指用草料餵牲口；割草；指割草打柴的人。後常用作向人陳述意見的謙辭）。
《說文解字》裏說：“芻，刈（yì）草也。”所謂“刈草”就是“割草”的意思。它是個動詞。當“芻”用作名詞時，表示餵牲口用的草。也正因為餵牛羊的草叫“芻”，所以我們才稱牛羊等動物回嚼時為“反芻”。後來“芻”也引申指割草的人。
古人寫論說文常常將自己的言論稱為“芻議”，相當於“芻言”，表示是草野之人的淺見，這是壹種自謙。現代人學習古人這種謙虛精神，這個“芻議”不壹定說是草野之人的淺見，而大半是說自己的見解很粗糙淺薄。
康熙字典
申集上艸部芻。
《唐韻》側愚切。《正韻》楚徂切，並音初。《說文》：刈草也。《詩·大雅》：詢於芻蕘。疏：芻者飼牛馬之草。《孟子》：猶芻豢之悅我口。《趙註》：草食曰芻。《韻會》：羊曰芻，犬曰豢，皆以所食得名。
又《禮·祭統》：士執芻。註：槁也。《詩·小雅》：生芻壹束。箋：苽草刈取以用曰芻，故曰生芻。
又草名。《小雅》：終朝采綠。箋：綠，王芻也。
又梵語謂僧曰苾芻。
又芻尼。《許彥周詩話》：嘗作七夕詩，押潘尼字，難於屬和，後讀《藏經》有呼喜鵲為芻尼。
又姓。見《何氏姓苑》。
又《集韻》葘尤切。音鄒。韓愈《駑驥》詩：力小若易制，價微良易酬。渴飲壹鬥水，饑食壹束芻。《六書正譌》：芻象包束草之形，俗作蒭，非。《幹祿字書》：通作?、?。
考證：“《孟子》：‘猶芻豢之悅我口。趙註：草牲曰芻。’”謹照原文牲改食。