首先對於新手媽媽來說,我們建議給到初生嬰兒最好的是來自媽媽的母乳,所有的配方粉都是在某種程度上模仿母乳,對牛奶進行全面改造,使其最大限度地接近母乳。最初的配方粉也是因為戰爭時期營養缺乏,導致哺乳期的媽媽們沒有足夠的食物來源,從而沒辦法讓自身分泌足夠的乳汁來餵養小寶寶,才孕育而生了配方粉。那對於現在大部分職業女性在產假結束後,沒辦法隨時進行母乳餵養,更多的媽媽們選擇添加了配方粉來替代母乳。對於低月齡寶寶主要的營養來源,奶粉從選購、餵養上就顯得尤為重要。今天我們就來談談關於奶粉如何沖泡!
1、沖泡的水溫
不同的奶粉品牌對於沖調的溫度不同,這主要和奶粉的生產工藝有關,因此在沖調前需要詳細參考說明。那如何判斷沖調的溫度是否適合呢?有些新手爸媽們會買個溫度計,雖然這個很準確,但是實際操作起來很不方便。在這裏建議新手爸媽們可以用手腕內側的皮膚測量溫度,這個部位比較敏感,感覺到溫熱而不燙手最為適宜。
2、沖調比率
每款配方粉在罐體上都明確標註了沖調比率,這些比率是根據每種奶粉營養成分的含量來定的,同時也是參考寶寶的月齡給出的建議標準。如果沖調時奶粉過多奶液過濃,會增加寶寶的腸道負擔以及腎臟負擔,從而導致寶寶消化系統功能紊亂,寶寶無法完全消化攝入的蛋白質,就極易形成能量過度積聚,這就是寶寶喝奶粉會上火的常見原因之壹。如果沖調的奶液過稀,嬰兒極易出現吃不飽營養缺乏的情況,導致消瘦、個頭小等情況。所以新手爸媽們壹定不要隨意取量沖泡。
3、沖泡順序
沖泡奶粉時應先準備好已經消毒的奶瓶,然後調配好適溫的水,在根據水量壹勺壹勺加入配方粉。這裏要說明每個牌子的奶粉勺都不壹樣,壹定不要混用。奶粉倒入後,可順時針搖晃奶瓶,也可將奶瓶置於兩手掌心之間,來回輕柔揉搓奶瓶,讓奶粉充分溶解,。切記不要為了盡快溶解而用筷子或其他工具攪拌,或者上下搖晃奶瓶,這樣都會產生很多氣泡,容易造成寶寶脹氣。
4、剩余奶液如何保存
不管什麽奶粉品牌,壹旦沖泡完畢後,在常溫下存放不能超過2小時,超時後都不要在給寶寶飲用。如果寶寶已經飲用過,那存放時間不能超過1小時。再次飲用時需用熱奶器加熱,而不是用微波爐或其他快速加熱的器皿。如沒有熱奶器,可用壹盆溫水,把奶瓶置於水中,慢慢回溫即可。
5、奶粉+各種果汁、米粉、鈣粉等
很多媽媽我了省事,會在沖泡奶粉的同時添加壹些果汁、米粉、鈣粉甚至藥物,這樣做是非常不科學的。奶粉中的蛋白質80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸,酪蛋白和果酸壹旦結合就會發生凝結現象,就會影響奶制品的消化和吸收。如果加入鈣粉,過多的鈣離子就會與酪蛋白結合,使奶粉出現凝固現象。另外,鈣還會和奶粉中的其他蛋白結合產生沈澱,適得其反。加入其他如湯汁、米粉,都會改變其配方,降低營養成分,這等於減少了奶量。奶制品中含有酪蛋白,會降低寶寶對雞蛋米粉中蛋白質的吸收率。長期把米粉調在奶粉裏吸允,也不利於寶寶吞咽功能的訓練,對日後進食會形成障礙。所以在寶寶餵養奶液時,不要添加其他東西。
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