牛肉大蔥餃子餡怎麽調

1、將牛肉洗凈，剁成肉餡。

2、大蔥洗凈，切成蔥花。

3、將牛肉餡和蔥花放入碗中，加入適量的鹽、雞精、生抽和香油，攪拌均勻。

4、如果想要口感更加豐富，可以加入壹些姜末和蒜末。

5、最後將調制好的牛肉大蔥餃子餡放在冰箱冷藏30分鐘左右，讓味道更好地滲透到肉餡中。