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在二十四節氣中。大寒是二十四節氣中最後壹個節氣，每年公歷1月20-21日太陽到達黃經300°時為“大寒”。
在古書中《授時通考·天時》引《三禮義宗》解釋道：“大寒為中者，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”極言大寒之冷。這個氣節處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻繁，是壹年中的最寒冷時期。
民諺雲：“小寒大寒，無風自寒。”大寒，是天氣寒冷到極點的意思。雖然在冬至節氣是北半球太陽高度最低的時候，但是壹年中最冷的時候卻是在冬至節氣以後的小寒、大寒節氣，尤其是大寒節氣；這是因為冬至節氣以後，太陽光的直射點會逐漸的北移，但在其後的壹段時間內，太陽直射點始終還在南半球，北半球的熱量始終處於散失的狀態，白天吸收的熱量還是少於夜晚釋放的熱量，因此冬至之後，北半球的溫度還在持續降低，在大寒節氣時段溫度降到最低，大寒是壹年中最冷的節氣。由於我國幅員遼闊、南北跨度大，南北地區在氣候上有很大的差異。根據我國長期以來的氣象記錄，在北方地區大寒節氣是沒有小寒冷的；但對於南方大部地區來說，最冷是在大寒節氣。替換為“大寒時節，中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。"小寒大寒，冷成壹團"的諺語，說明大寒節氣也是壹年中的寒冷時期。
氣象變化
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。同小寒壹樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。根據我國常年的氣候數據統計，我國北方地區壹年中最寒冷的時間段是在每年的公歷1月中旬（11日—20日）。
每年的小寒節氣從1月5—7日開始，壹個節氣約15天，中旬恰在小寒節氣之內；因此，對北方大部地區來說，小寒的確冷於大寒。但對於南方大部地區來說，卻是大寒節氣時最冷；南方的大寒節氣壹般從1月20日開始，1月下旬恰是南方壹年中最冷的時段。
大寒
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大寒
農事活動
大寒時節，在農業生產中要掌握好冷暖變化規律，根據不同的年份、不同的地理位置、地形條件等，隨時關註氣象部門對各個時期的預測預報，合理種植農作物，避免出現不必要的損失。特別是較大規模進行引進經濟作物時，更是不能忽視；小規模種植時也要註意周圍的地形環境，如在大水庫周圍，由於水的調溫作用，其凍害往往較輕或沒有，
介紹了這麽多，我們來說說，為什麽要在大寒當天掃墓：
在我們這裏大寒的當天，馬上要過年了。所以需要掃墓祭奠。拍新土到墳頭，意思就是說壹年到頭了，給先人們也整理壹下房子，當然了，十裏不同俗，每個地區的風俗也是各不相同的。