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無錫小籠包作文

 在平日的學習、工作和生活裏,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是壹個讓許多人都頭痛的問題,以下是我整理的無錫小籠包作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

無錫小籠包作文1

 俗話說名以食為天,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐幹,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉的小籠包情有獨鐘。

 小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且幹脆爽口、五香調和。吃的時候。也是很講究的:要先在皮兒上咬壹個小洞,然後輕輕壹吸,鮮嫩肥油的汁水即刻湧入妳的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會讓妳大飽口福。

 小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆裏晾壹晾,再把準備好的肉切好,並把它剁碎,接著盛到盤子裏,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然後把它們攪拌均勻,等面晾好後,再重新把面和幹,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋裏放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水裏,等水燒開以後,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,壹籠香噴噴的小籠包就做好了。

 據說小籠包還有個故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍遊名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風民俗。他曾六次下江南巡遊,乾隆下江南之旅,沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州壹線,乾隆皇帝第壹次南巡,於1751年舊歷二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,禦駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當地的小籠包,小籠包名氣很旺,壹直流傳至今。

 小籠包以那獨特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包裏,我看見了我國人民的勤勞與智慧。

無錫小籠包作文2

 俗話說“名以食為天”,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐幹,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉的小籠包情有獨鐘。

 小籠包的樣子定會讓妳垂延三尺。細胞嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕壹碰便會破開。就算十裏之外的人也能聞到壹陣包子的清香。

 小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且幹脆爽口、五味調和。吃的時候,也是很講究的:要先在皮兒上咬壹個小洞,然後輕輕壹吸,鮮嫩肥油的汁水即刻湧入妳的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會讓妳大飽口福。

 小籠包的做法也很簡單:先把和好的面放在盆裏晾壹晾,再把準備好的肉切好,並把它剁碎,接著盛到盤子裏,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然後把它們攪拌均勻,等面晾好後,再重新把面和幹,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋裏放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水裏,等水燒開以後,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,壹籠香噴噴的小籠包也就做好了。

 小籠包色香味俱全,真是名不虛實啊!因此,我特地編了壹首詩歌來贊壹贊我們的無錫小籠包:

 無錫小籠包,

 色香味俱全。

 輕輕吸壹吸,

 滿嘴樂開花!

 怎麽樣,聽了我的介紹,妳是否有種垂延欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧!記得要細細嚼,慢慢咽哦!

無錫小籠包作文3

 大家喜歡吃小籠包嗎?經過我的介紹妳們壹定會愛上小籠包的。

 無錫小籠包,是我兒時至今最愛的小吃之壹。小籠饅頭,是無錫小吃的傳統名點,已有百年歷史。具有“遊龍”美稱的清代乾隆皇帝,曾遍遊名山大川,乾隆皇帝第壹次南巡,他到了無錫,便品嘗了當地的小籠包,之後小籠包名氣很旺,壹直留傳至今。品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴“無錫小籠包”。真是極大的享受啊!

 妳們知道小籠包是怎麽做的嗎?先用面粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團,以少許面粉爽手,將粉團搓成長條形,再分切小圓粒,碾薄成圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。具有夾起不破皮,翻身不漏底,壹吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美。小籠包就像壹個迷妳金字塔,上尖下寬,頂上好似壹個龍卷山,真是特別。

 無錫小籠包最好趁熱吃,吃的時候,先要在底部邊緣輕輕咬上壹小口,然後往小口裏吹幾口冷氣,讓裏面的湯汁稍涼壹下,接下來便可將小籠包咬出小口的部位淺淺放入嘴裏,輕輕吸上壹口,頓時,香香的,鮮甜的湯汁溢滿妳嘴巴,啊,仿佛來到了美味的世界,味道實在是絕無僅有啊。

無錫小籠包作文4

 在無錫眾多的著名小吃中,我最喜歡小籠包了。

 小籠包色、香、味俱全,絕對是小吃中的佳品。壹籠小籠包上桌後,打開籠蓋,壹股白色的蒸汽頓時從籠內湧出來,彌漫在潔白細膩的小籠包周圍,在棕色蒸籠的映襯下,顯得十分雅致。夾起壹個小籠包,細細觀察,潔白的表面,散發出壹股清清的面香,薄薄的面皮,隱約可以透過外面看到裏面粉粉的餡兒。輕輕咬壹口,包子裏的鹵汁全都流了出來,飄出壹股甜絲絲而又濃郁的肉香。壹個小小的肉丸浸在鹵汁中,滑爽可口。

 小籠包做工精致,做法也有些難度。先熬豬皮,把豬皮熬化,放進冰箱,做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍,做成餡兒。面粉要用熱水和,和好後搓成壹個個小面團,做成薄餅狀,放入肉餡做成包子,最後才能入籠開蒸。

 小籠包的吃法很有講究,還有壹條口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。”吃小籠包的時候要先在碟子裏準備好醋,隨後輕輕提起小籠包,慢慢移入碟中,在薄薄的包子皮上咬上壹口,慢慢吮吸包子中的鹵汁,讓香甜的滋味彌漫在口中。湯喝完後,再壹口吞掉整個包子。

 小籠包夾起不破皮,翻身不漏底,壹吮滿口鹵,味鮮不油膩,真不愧是有百年歷史的無錫傳統名點。

無錫小籠包作文5

 在蘇南地區,有壹個美麗的地方——無錫。這裏風景秀麗、物產豐富,小吃更是壹絕。說到小吃,當然得提到小籠包啦!

 小籠包呈圓錐形,如同壹個個迷妳的蒙古包。白色的皮兒包裹著鮮嫩多汁的餡兒,使它顯得白裏透黃。小籠包的.皮兒很薄,仿佛用筷子壹碰就會破。在小籠包的頂端有壹些褶子,仔細數壹數,壹***18道,十分有趣。剛出爐的小籠包,軟軟地“坐”在籠屜中,身上還有壹粒粒的水珠,多麽像剛剛蒸完桑拿的小胖子啊!看著這鮮美多汁的小籠包,怎麽能不垂涎欲滴呢?

 湊近聞壹聞,壹股面皮和鮮肉交錯在壹起的香味撲面而來,使人不禁心神蕩漾,忍不住又多聞了幾下。

 光看和聞當然是不夠的,最後壹步肯定是吃啦!吃小籠包還有壹個口訣:輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯,最後壹掃光。意思就是說,吃小籠包不能急,要先吸食裏面的湯汁再吃。我急不可待地抓起筷子,輕輕地夾起小籠包,慢慢地移到嘴邊,小心翼翼地咬開壹個小口子,輕輕吮吸小籠包的湯汁。“噓——”地壹下,湯汁便灌滿了口腔,“啊,真鮮美!”我由衷贊嘆道。吸完湯汁,我開始細細品味起小籠包來。咬壹口,嗯——嫩嫩的肉餡加上充滿嚼勁的皮兒,油而不膩,鮮中帶甜,使我根本停不下嘴。

 小籠包憑著它油而不膩,鮮中帶甜的特點,成為了無錫的代表。它不僅代表了無錫的美食,更代表了無錫人民的勤勞與智慧。

無錫小籠包作文6

 俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美食特色。妳看:北京的烤鴨、無錫的小籠包、內蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹壹下我的最愛——無錫小籠包。

 無錫小籠包色香味俱全,壹籠熱氣騰騰的小籠包,遠遠望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍壹看,又像壹群又白又胖的小孩兒擠在壹起,很是可愛。近看呢,又似壹座座小火山。小籠包側面有壹些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽光下,甚至能透過那薄薄的皮,看到裏面的湯汁和鮮美的肉呢!

 小籠包的制作過程可不是那麽簡單:首先在攪拌好的肉裏面放上調料和皮凍,然後得從大面團上摘下壹些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出壹些往上提,提到肉的正上方,最後將小籠包放入蒸籠裏,便大功告成,只需靜待出爐了。

 吃小籠包時我有自己獨特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬壹個小洞,然後將裏面鮮美的湯汁全部吸出,最後由肉拌著皮壹口吃到肚子裏。但如果小籠包不是特別燙的話,我就會把它整個塞在嘴裏,吃起來十分有嚼勁。

 聽了我的介紹,妳是不是已經垂涎三尺了呢?如果到無錫去旅遊,壹定不要去忘記嘗嘗那裏的特色小籠包哦!

無錫小籠包作文7

 提起我的家鄉無錫,這裏不僅景色優美,而且各種小吃天下聞名,吃壹口使妳口齒留香,吃完後讓妳回味無窮。無錫小籠包就是風味小吃之壹,下面就和我壹起品嘗吧!

 要想吃,必須制作,我來教妳怎麽做,先把面粉和成壹些面,把面柔軟,然後把面弄成壹個個小面團,再用搟面杖將小面團搟成壹張圓形的薄皮,搟完後像壹個圓月亮。接著該做餡了,做餡就要去超市或菜場挑壹些上好的豬肉,用刀剁碎,用調料腌制壹下,然後放入搟好的面皮中。最後把皮捏成壹座寶塔壹樣的形狀,在口子上捏個八九下,不要讓餡擠出來,然後把包好的小籠包全放入蒸籠裏,接著是等待。

 我們盼望已久的小籠包就要出籠了,心情也激動的像熱水壹樣沸騰開了,不壹會兒小籠包熟了,像壹座座寶塔壹樣整整齊齊的排列在蒸籠裏。記住,千萬不要蒸的太熟了!可以從蒸籠裏拿出來了,那壹個個肥嘟嘟,晶瑩剔透的小籠包,誰都忍不住想去吃壹口。俗話說:“心急吃不了熱豆腐。”妳吃的時候千萬不要急,如果著急吃就會被裏面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬壹個小洞,把裏面的汁全吸幹了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美,這味道裏還鮮中帶甜,吃了讓妳贊不絕口。

 妳來我的家鄉無錫,我請妳吃這裏的風味小吃——小籠包,保妳大飽口福,快來吧。

無錫小籠包作文8

 無錫小籠包的大名,相信妳壹定聽說過吧!可我卻是久聞其名,未嘗其包。所以,媽媽為了解除我的“相思之苦”,便在這個星期六,帶我去品嘗道的美味。

 小籠包店擠滿了人,我們坐到位子上,等了十分鐘左右,服務員才端了壹屜熱氣騰騰的小籠包來到我們面前。我迫不及待地掀開蓋子,只見壹個個小巧玲瓏的包子整齊地擺放在籠屜裏。它們壹個個身穿晶瑩剔透的“外衣”,透過這層皮,妳就能看見裏面粉紅的肉餡,就能感受到裏面的湯汁在不停地流動,仿佛只要壹碰見面皮,裏面的鹵汁就會溢出來似的。

 我聞了壹下它那令人垂涎欲滴的香味,忍不住咽了壹口口水。我夾了壹個小籠包,壹口咬上去,就被燙的“哇哇”大叫。我急忙喝了壹口水,這小籠包雖然很燙,但是這陣陣香氣卻鉆進我的鼻尖。我吸取了第壹次的教訓,就在包子上小心翼翼地戳了壹個小口,然後把嘴湊上去輕輕吮吸,頓時,壹股濃郁而又香醇的鹵汁壹下溢滿我的口腔,滑滑的,香香的。我慢慢往下咽,這股芳香便順著我的喉嚨壹下子滑進我的胃,又彌漫到了全身,霎時,我身上的每個細胞都得到了滿足。

 無錫小籠包,從今天開始,我愛上了妳!

無錫小籠包作文9

 我的家鄉無錫最著名的小吃非無錫小籠包莫屬了。每當品味壹下這江南第壹美食時我就心曠神怡。

 吃小籠包要有耐心,妳如果心急,想壹口吃壹個,小籠包裏的湯汁非把妳燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究,妳既可以把皮和餡分開來吃,可以紮破了皮再吃,喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。

 星期六的壹天,爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開始吃小籠包了,只見這小籠包皮薄肉多,色澤誘人,個個長得鼓鼓的,讓人看了真想壹口猛吃壹個。這時,我挑了壹個最大的,小心翼翼地用筷子紮破皮,頓時壹陣香氣,就會裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。壹股醬色的汁水緊隨其後,從破了口的皮的裂縫中爭先恐後地冒出來。這時,我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸上壹口汁水,嘴裏頓時覺得油汪汪的,汁水在我的嘴裏左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細細回味。然後,我再咬了壹口皮,真是嚼勁十足。接著壹團醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來,它似乎調皮地看著我。這時我再也抵擋不住肉餡的誘惑,迫不及待地大咬上壹口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生壹口氣我連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見我這麽好吃,說我真像壹只小饞貓。哎,誰讓小籠包這麽美味!我寧願做小饞貓,也要品味這人間美食。回到家小籠包的香氣還溢滿在口中。

 怎麽樣,聽了我的介紹大家壹定早就垂涎三尺了吧!大家快來品嘗那令人回味無窮的美味——小籠包吧。

無錫小籠包作文10

 小籠包還沒上來,我就被小吃店裏的香味熏得我口水直流了。小籠包壹個個胖乎乎的,皮薄薄的,隱約還可以看見美味的肉餡,它們小巧玲瓏,仿佛是壹座寶塔,這寶塔頂上,壹陣香氣隨風飄逸,小籠包壹般都是壹籠裏面有十個,每個都是圓鼓鼓的,像壹個個小雪球似的。

 我這時肚子真餓得咕咕叫,真想把這籠小籠包壹股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的夾起壹個小籠包,輕輕咬了壹口,汁水濺的我滿臉都是。

 媽媽趕忙幫我擦湯汁,笑了笑說:“小饞貓,吃小籠包不能心急,應該先蘸點醋,然後再輕輕咬壹口,把裏面的湯汁吸幹,最後再吃皮和肉。小籠包的美味精華都在湯裏。”我聽媽媽的話,把它蘸壹點醋,放進我的嘴裏,鮮美無比的湯汁真是好吃極了。

 果然,不壹會兒,壹籠小籠包就被我“消滅”了,我吃了壹籠還想再吃壹籠,可媽媽說:“少吃點,要撐得。”最後,我依依不舍的離開了,我和媽媽約定,下次還來這裏吃小籠包。

 怎麽樣聽了我的介紹是不是心動了,心動不如行動,快來吃人間美味的無錫小籠包吧。

無錫小籠包作文11

 說到我的家鄉無錫,它不僅風景優美,而且以各種小吃聞名於世。吃了以後味道會很好。無錫包子是當地小吃之壹。讓我們和我壹起試試。

 想吃就壹定要做。我會教妳怎麽做。先把面粉做成壹些面條,使其變軟,然後把面條做成小面團,再用搟面杖把小面團搟成圓圓的薄皮,搟面杖搟起來像壹輪圓月。那就該做餡了。做餡料,要去超市或者市場挑壹些好的豬肉,用刀剁碎,用調料腌制,然後放入搟好的面團裏。最後把皮捏成寶塔形,在孔上捏八九下,不讓餡擠出來,然後把包好的包子全部放入蒸籠,然後等待。

 我們期待已久的包子要出籠了,我們興奮的像燒開的熱水。不壹會兒,饅頭熟了,像寶塔壹樣整齊地排列在蒸籠裏。記住,不要蒸的太好!可以從蒸籠裏拿出來,大家都忍不住想吃壹口那個胖乎乎的晶瑩剔透的小籠包。俗話說,心急吃不了熱豆腐。吃飯的時候不用擔心。如果妳吃得匆忙,妳會帶著裏面的果汁笑。吃饅頭,先在上面咬壹個小洞,把裏面的汁液全部吸完就可以放心吃了。饅頭不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美。味道清新甜美,讓妳贊不絕口。

 當妳來到我的家鄉無錫,我邀請妳吃當地的小吃饅頭,請慢用。來吧。

無錫小籠包作文12

 小籠包又稱小籠饅頭,是常州、無錫等江蘇地區的傳統小吃,起源於清代道光年間的江蘇常州府。小籠包在各地的味道是不壹樣的哦,常州的小籠包味道鮮美,而我們無錫的小籠包偏向甜味。

 遠看小籠包的體型如同壹個個胖娃娃,體積和小孩兒的拳頭差不多大小,有的比拳頭還要小呢!近看白白嫩嫩的小籠包晶瑩剔透,飽滿潤澤。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,壹吮滿口鹵,味鮮不油膩”的特色。

 這麽有特色的小籠包是怎麽做出來的呢?通過先和面,搟面;然後加入之前準備好的肉餡,左手轉右手捏;成型後放入蒸籠大火蒸6分鐘左右就完成了。剛剛出籠端出來的小籠包真是香氣撲鼻,讓人垂涎三尺啊!

 我壹走進餐館,就聞到的是整個餐館裏彌漫著小籠包的香味。我趕緊點了壹份,不壹會兒服務員阿姨就端上桌了。聞壹聞,香味撲鼻而來,哇,很好吃的樣子,馬上開動吃起來。我先在小碟子裏倒少許醋;接著,用筷子輕輕夾起壹只,小心的提起來,放在醋裏蘸壹蘸;然後稍稍在皮上咬出了壹個小口子,湯汁入口鮮美無比;接著就是吃裏邊爽滑酥嫩的八珍美食——小籠包的肉肉。我壹小口壹小口地把它吃了,吃完咂咂嘴,感覺口齒留香。壹會兒的功夫,我就把四個小籠包都給吃掉了,不過還是回味無窮。所以吃小籠包需要掌握“輕輕提,慢慢移,先開窗,後吃湯”的技巧哦。

 無錫的小籠包汁多,味美,皮薄,肉汁四溢,口感飽滿,是壹道美味的民間美食。

無錫小籠包作文13

 俗話說“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小美食家”,因為我對無錫的菜頗有壹番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕地說上百種,醬排骨、小籠包、魚丸、豆腐花、梅花糕……在這麽多美味可口的美食中,最讓我喜愛的,當然是小籠包了。

 小籠包不僅味道好,看相也好。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多麽的“嬌嫩”呀,“嬌嫩”得就好像娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕壹捏就破了。透過外皮兒,妳能清清楚楚地看到裏面那鮮美的肉與湯汁兒。

 小籠包做法很簡單:先把面粉揉成壹個面團,切成壹個個小面團,搟成面皮。之後在面皮的中間放上拌好的肉餡,把面皮捏成像包子壹樣的形狀,大約有18個褶紋。都做好後,按每10個壹籠的個數放到籠子上蒸。這樣就大功告成了。

 吃小籠包也是有竅門的,先咬壹小口皮,從那個皮中吸取湯汁。“啊”那美味可口的湯汁立刻就會沾潤妳的嘴巴,讓妳終生難忘。當妳吃到小籠包裏的肉餡時,那肉的味道就會充進妳的大腦;充進妳的心。

 有壹次,由於我太愛小籠包了,迫不及待地想吃它,結果吃太快,燙得我的舌頭像被火燒了壹樣,弄得我狼狽不堪。因此,我提醒壹下大家,千萬不要因為太愛小籠包而吃太快,以免燙到舌頭。

 怎麽樣?聽了我的介紹,妳壹定對小籠包有壹定的了解吧。它真的是壹道美味的小吃。記得有空來無錫吃小籠包。