月餅餡有五仁餡月餅、豆沙餡月餅、蓮蓉餡月餅、鹹蛋黃餡月餅、冰皮餡月餅等。
1、五仁餡月餅：五仁月餅是壹款歷史悠久的月餅口味。五仁餡料由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和葵瓜子仁等多種果仁組成，口感豐富，香味濃郁。五仁月餅外皮酥松，內餡鮮美，是壹款具有特色的月餅口味。
2、豆沙餡月餅：豆沙月餅是最為傳統的月餅口味之壹。豆沙餡是用紅豆煮熟後磨成泥狀，加入適量的糖和油炒制而成。豆沙餡口感細膩，甜度適中，受到很多人的喜愛。豆沙月餅外皮酥軟，內餡香甜，是壹款經典的月餅口味。
3、蓮蓉餡月餅：蓮蓉月餅也是壹款非常受歡迎的傳統月餅。蓮蓉餡是以蓮子為原料，煮熟後磨成泥狀，加入適量的糖和油炒制而成。蓮蓉餡口感綿密，甜而不膩，具有獨特的風味。蓮蓉月餅的外皮通常較薄，餡料飽滿，十分美味。
4、鹹蛋黃餡月餅：鹹蛋黃月餅是壹款具有地方特色的月餅口味。鹹蛋黃餡是用鴨蛋的蛋黃加鹽腌制而成，口感鮮美，略帶鹹味。鹹蛋黃月餅外皮酥脆，內餡鹹香，與豆沙、蓮蓉等甜餡月餅形成鮮明的對比，受到很多人的喜愛。
5、冰皮餡月餅：冰皮月餅是壹款較為新穎的月餅口味。冰皮月餅的外皮是用糯米粉、粘米粉等材料制成，口感糯軟且帶有彈性。冰皮月餅的內餡種類繁多，如豆沙、蓮蓉、水果餡等。冰皮月餅口感獨特，深受年輕消費者的喜愛。